Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Aφράτα muffins μήλου
Για σένα που λιγουρεύεσαι μηλόπιτα αλλά θέλεις κάτι υπερβολικά πιο εύκολο, που να μπορείς να απολαύσεις με τα παιδιά.
Ρεβύθια με λιαστές ντομάτες στην κατσαρόλα
Θρεπτικά, χορταστικά και κυρίως πεντανόστιμα κοκκινιστά ρεβύθια, με τη μοναδική γεύση της λιαστής ντομάτας.
Brownies με χουρμάδες
Η πρώτη γεμάτη μπουκιά, θα σε πείσει ότι ναι, αυτά τα brownies είναι πολύ, πολύ απολαυστικά.
Μαλακές μπάρες με μήλο, αχλάδι και κανέλα (χωρίς ψήσιμο)
Φτιάχνονται πανεύκολα και τις έχεις στο ψυγείο για όποτε χρειαστούν. Τα παιδιά θα τις λατρέψουν!
Σαλάτα με πλιγούρι, λαχανικά και όσπρια
Φτιάχνεται πανεύκολα και υπόσχεται να σε χορτάσει μέχρι το επόμενο γεύμα, χωρίς να σε βαρύνει.
Μπισκότα τύπου shortbread, χωρίς ζάχαρη
Θυμίζει το κλασικό μπισκότο βουτύρου, όμως φτιάχνεται με λάδι και δεν περιέχει ζάχαρη αλλά υγρό γλυκαντικό της επιλογής σου.
Κοκκινιστές φακές με κάρι και σπανάκι
Θρεπτικές, πεντανόστιμες, φουλ αρωματικές κοκκινιστές φακές με κάρι και σπανάκι (χωρίς γάλα καρύδας).
Κέικ πορτοκάλι με κομματάκια σοκολάτας
Αυτό το πανεύκολο και αφράτο κέικ χωρίς ζάχαρη ή βούτυρο, θα κάνει το σπίτι σου να μυρίσει υπέροχα.
Φούξια smoothie bowl
Βάλε φούξια στη ζωή σου με αυτό το αναζωογονητικό smoothie bowl, που υπόσχεται να σε φροντίσει από μέσα.
Σπιτική BBQ σως χωρίς κέτσαπ ή επεξεργασμένη ζάχαρη
Πεντανόστιμη σπιτική BBQ χωρίς κέτσαπ, επεξεργασμένη ζάχαρη ή συντηρητικά.
Σοκολατένια granola με σουσάμι
Τέλειο τραγανό σνακ και πρωινό για όλη την οικογένεια!
Φασόλια με κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς
Φασόλια με πλούσια κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς που ξεφεύγουν από την κλασική φασολάδα, αν και μοιάζουν πολύ.
"Αυγοφέτες" χωρίς αυγό, με μπανάνα & πορτοκάλι
Πεντανόστιμες faux αυγοφέτες που αξιοποιούν τέλεια το μπαγιάτικο ψωμί.
Πίτσα με ζύμη καρότου (χωρίς γλουτένη)
Μια νόστιμη εκδοχή σπιτικής πίτσας φυσικώς χωρίς γλουτένη και ενισχυμένης με φυτικές ίνες, για όταν θέλεις κάτι πιο ελαφρύ και διαφορετικό.
Κέικ σοκολάτας χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Το πιο απλό και νόστιμο κέικ σοκολάτας με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και λάδι αντί για βούτυρο, που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα χωρίς μίξερ.
Crumble με αχλάδια
Με μπόλικη τραγανή χρυσαφένια ζύμη σε καλή αναλογία με το μελωμένο φρούτο, αυτό το crumble θα ικανοποιήσει κάθε φθινοπωρινή λιγούρα.
Κριτσίνια με καρότο και πιπεριά
Τραγανά απέξω, όσο πρέπει αφράτα κριτσίνια και φτιάχνονται πανεύκολα με υλικά ντουλαπιού και 2 λαχανικά.
Κρέμα βανίλιας με σως καραμέλας, γεμάτη πρωτεΐνη
Αυτή η πρωτεϊνούχα κρέμα βανίλιας με σως καραμέλας είναι λαχταριστό επιδόρπιο που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα και να έχεις στο ψυγείο για ώρα ανάγκης.
Πίτα με λαχανικά, χωρίς φύλλο
Σοταρισμένη μελιτζάνα, πιπεριές, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα, κολοκυθάκια και μαϊντανός μπλέκονται με απλό αλευροχυλό και κάνουν μια αφράτη, ζουμερή πίτα.
Να ξεπλύνω το ρύζι πριν το μαγειρέψω ή όχι;
Το ξέπλυμα του ρυζιού πριν το μαγείρεμα είναι ένα θέμα που εγείρει δυνατά συναισθήματα, αναλόγως ποι@ θα ρωτήσεις.