Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Τσιγαριαστό λεμονάτο σπανάκι με πράσα
Θυμίζει μεζέ ή γέμιση πίτας όμως σε συνδυασμό με τα σπιτικά κρουτόν, είναι πεντανόστιμο γεύμα με λαχανικά.
Ρεβύθια με λιαστές ντομάτες στην κατσαρόλα
Θρεπτικά, χορταστικά και κυρίως πεντανόστιμα κοκκινιστά ρεβύθια, με τη μοναδική γεύση της λιαστής ντομάτας.
Σαλάτα με πλιγούρι, λαχανικά και όσπρια
Φτιάχνεται πανεύκολα και υπόσχεται να σε χορτάσει μέχρι το επόμενο γεύμα, χωρίς να σε βαρύνει.
Κοκκινιστές φακές με κάρι και σπανάκι
Θρεπτικές, πεντανόστιμες, φουλ αρωματικές κοκκινιστές φακές με κάρι και σπανάκι (χωρίς γάλα καρύδας).
Φασόλια με κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς
Φασόλια με πλούσια κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς που ξεφεύγουν από την κλασική φασολάδα, αν και μοιάζουν πολύ.
Μαυρομάτικα με λεμονάτη σάλτσα λαχανικών
Τα μαυρομάτικα χυλώνουν σε πλούσια, λεμονάτη σάλτσα με “κρυμμένα” λαχανικά και μυρωδικά, κάνοντας αυτό το θρεπτικό πιάτο σκέτη απόλαυση για όλη την οικογένεια.
Μπιφτέκια φασολιού και βρώμης
Σπιτικά 100% plant-based μπιφτέκια φασολιού & βρώμης, γεμάτα νοστιμιά.
Σαλάτα με φασόλια & σταφύλια
Χορταστική & πεντανόστιμη σαλάτα με βρασμένα φασόλια, ζουμερά σταφύλια, πλούσιο λεμονάτο dressing και αυτοσχέδια κρουτόν από μπαγιάτικο ψωμί.
Φακοσαλάτα με dressing λεμονιού
Την αγαπώ αυτή τη φακοσαλάτα γιατί είναι απλή, πεντανόστιμη και σχεδόν πάντα έχω τα υλικά στο ντουλάπι και το ψυγείο μου.