Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Kρέμα με γλυκοπατάτα, χουρμάδες και μπαχαρικά
Δεν πίστευα πόσο απολαυστική βγήκε, κι ας μην περιέχει προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης ή βουτύρου!
Τρουφάκια δαμάσκηνο με σοκολάτα
Αυτά τα ξεχωριστά τρουφάκια με δαμάσκηνο είναι πολύ νόστιμα κι ας μην περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη ή βούτυρο στο εσωτερικό.
Κέικ αμυγδάλου με αχλάδι, πλούσιο σε πρωτεΐνη
Κέικ αμυγδάλου φυσικώς χωρίς γλουτένη, με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη, λάδι αντί για βούτυρο και πλούσιο σε plant-based πρωτεΐνη.
Σοκολατένια “γαλατόπιτα” με πορτοκάλι, χωρίς φύλλο
Αν αγαπάς το συνδυασμό σοκολάτας με πορτοκάλι αυτή η plant-based “γαλατόπιτα” χωρίς φύλλο, θα σε συναρπάσει.
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης στη ζύμη ή στο σιρόπι, είναι όσο μου αρέσει τριφτά, μελωμένα και η αγαπημένη μου λιχουδιά για τις γιορτές.
Αλμυρά muffins με αλεύρι καλαμποκιού
Αυτά τα πεντανόστιμα muffins με καλαμποκάλευρο είναι τέλειο συνοδευτικό σούπας, σαλάτας αλλά και γρήγορο σνακ ή πρωινό.
Κέικ καρότου
Plant-based, με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη, αρωματικό και με μπόλικη υγρασία στο εσωτερικό.
Soft cookies με μελάσα και μπανάνα
Αυτά τα soft cookies με μπανάνα είναι φουλ στη μελάσα: αν την αγαπάς, πρέπει να τα δοκιμάσεις!
Σοκολατένιο spread με χουρμά και δαμάσκηνο
Είμαι σίγουρη ότι τα παιδιά και εσύ θα το αγαπήσετε όσο κι εγώ.
Κουνουπίδι με σως τύπου teriyaki
Είναι πεντανόστιμο και θα ικανοποιήσει κάθε λιγούρα για delivery!
Κέικ με λεμόνι και τζίντζερ
Αφράτο plant-based κέικ ελαφρώς αρωματισμένο με λεμόνι και τζίντζερ, με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και λάδι αντί για βούτυρο.
Soft cookies βρώμης με κομματάκια σοκολάτας
Απολαυστικά, με γήινη γεύση από το σπιτικό αλεύρι βρώμης, φτιάχνονται πανεύκολα.
Aφράτα muffins μήλου
Για σένα που λιγουρεύεσαι μηλόπιτα αλλά θέλεις κάτι υπερβολικά πιο εύκολο, που να μπορείς να απολαύσεις με τα παιδιά.
Brownies με χουρμάδες
Η πρώτη γεμάτη μπουκιά, θα σε πείσει ότι ναι, αυτά τα brownies είναι πολύ, πολύ απολαυστικά.
Muffins με φρούτα, χωρίς γλουτένη ή ζάχαρη
Muffins φρούτων φυσικώς χωρίς γλουτένη και με υγρό γλυκαντικό αντί για κοινή ζάχαρη, είναι ιδανικό γλυκό σνακ για παιδιά.
Μαρμελάδα νεκταρίνι ή ροδάκινο χωρίς ζάχαρη
Κάποια όχι τόσο αρωματικά ή γλυκά νεκταρίνια ήταν η αφορμή για να σκαρώσω αυτή την εύκολη μαρμελάδα με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και ομολογώ, ότι σε αυτή τη μορφή μπορώ να τα απολαμβάνω για μερικές μέρες.
Ice-tea λεμόνι
Δροσερό, γλυκόξινο, γλυκόπικρο σαν αναψυκτικό bitter lemon, πολύ λεμονάτο ice-tea λεμόνι, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη.
Μπισκότα με ταχίνι (χωρίς ζάχαρη)
Τριφτά, αρωματικά, όσο πρέπει γλυκά μπισκότα ταχινιού, υπόσχονται να αγαπηθούν πολύ τόσο για τη γεύση και την υφή τους, όσο και για την ευκολία.
Πίκλες αγγουριού χωρίς ζάχαρη
Γλυκόξινες σπιτικές πίκλες αγγουριού με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη. Τέλειες μέσα σε burger, σάντουιτς και σαλάτες.
Βελούδινη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Αυτή η απολαυστική σοκολατένια κρέμα δεν περιέχει ζάχαρη ή κουβερτούρα, παίρνει όλη τη γλύκα της από χουρμάδες και μπανάνα και όπως την προτείνω μπορεί να φτιαχτεί με 100% plant-based υλικά.