Αγαπημένος μου τρόπος να μετατρέπω τα ταπεινά καρότα σε πολύ ενδιαφέροντα μεζέ, ορεκτικό, συνοδευτικό ή και τύπου σόλο ελαφρύ γεύμα.

Ιδανικό ελαφρύ -αλλά χορταστικό- μεσημεριανό που θα απολαύσεις ιδανικά μαζί με φρυγανισμένο ψωμί. 

Αυτή η πατατόπιτα χωρίς φύλλο ή αλεύρι, είναι νοστιμότατη και γίνεται τέλειο ελαφρύ γεύμα για το σχολείο.

Μπορείς να τα συνδυάσεις με ό,τι ντιπ θέλεις, μπαίνουν μέσα σε σάντουιτς, τορτίγιες και αραβικές πίτες και τα παιδιά (μάλλον) θα τα αγαπήσουν.

Απολαυστικό σνακ, συνοδευτικό ροφήματος, τέλειο και για πάρτι!

Αυτή η σπανακόπιτα είναι γεμάτη νοστιμιά, κι ας είναι πολύ απλή και ταπεινή συνταγή.

Τα κεφτεδάκια είναι πάντα η “ψυχή του πάρτι”.

Ιδού ένας πολύ αγαπημένος μου τρόπος ετοιμασίας του ψητού μπρόκολου.

Ωραία τα παντζάρια, αλλά και ας δώσουμε λίγη προσοχή και στα παντζαρόφυλλα.

Είναι πεντανόστιμη, με ωραία υφή, θρεπτική και όπως οι περισσότερες βελουτέ φτιάχνεται εύκολα.

Yπόσχεται να γίνει το ελαφρύ αλλά φουλ απολαυστικό γεύμα που έλειπε από τη ζωή σου.

Εύκολο ρύζι Basmati με κολοκύθα, αρωματισμένο με κάρυ: το τέλειο συνοδευτικό.

Πεντανόστιμο πιάτο εμπνευσμένο από διάφορες κουζίνες της Μέσης Ανατολής.

Αυτά τα πεντανόστιμα muffins με καλαμποκάλευρο είναι τέλειο συνοδευτικό σούπας, σαλάτας αλλά και γρήγορο σνακ ή πρωινό.

Πεντανόστιμα wedges γλυκοπατάτας με μπαχαρικά και ωραία αντίθεση ανάμεσα στην κρούστα και το μαλακό εσωτερικό.

Αυτή η galette με σπιτική λαδένια ζύμη, υπόσχεται να γίνει νόστιμος μεζές για τις μαζώξεις στο μπαλκόνι ή χορταστικό γεύμα αν τη συνοδέψουμε με μια σαλάτα.

Οι πιο εύκολες & γρήγορες πατάτες φούρνου που φτιάχνω στην 2 ετών κόρη μου.