Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Λεμονάτες κόκκινες φακές σούπα
Πεντανόστιμο χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που φτιάχνεται σχετικά σύντομα.
Ψητά καρότα και κρεμμύδια με κρέμα αβοκάντο
Αγαπημένος μου τρόπος να μετατρέπω τα ταπεινά καρότα σε πολύ ενδιαφέροντα μεζέ, ορεκτικό, συνοδευτικό ή και τύπου σόλο ελαφρύ γεύμα.
Γίγαντες κατσαρόλας με κρεμώδη σάλτσα λαχανικών
Λαχταριστό, θρεπτικό πιάτο γεμάτο νοστιμιά που θα συναρπάσει μικρούς και μεγάλους.
Κριθαρότο με πράσο & καρότο
Χυλωμένο κριθαρότο, ελάχιστα κοκκινιστό, πεντανόστιμο μέσα στην απλότητα του.
Μακαρονάδα με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας
Η σάλτσα ντομάτας πολτοποιείται με μουλιασμένα κάσιους και το αποτέλεσμα έχει φανταστική πλούσια υφή και νοστιμιά.
Σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, καρότα & dressing πορτοκαλιού
Yπόσχεται να γίνει το ελαφρύ αλλά φουλ απολαυστικό γεύμα που έλειπε από τη ζωή σου.
Κέικ καρότου
Plant-based, με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη, αρωματικό και με μπόλικη υγρασία στο εσωτερικό.