Overnight oats χαρούπι, στο blender
Δες το video της συνταγής εδώ.
Αν είσαι φαν του “τα πάντα χαρούπι”, αυτά τα overnight oats είναι φτιαγμένα για σένα. Τα ετοιμάζεις αποβραδίς και το πρωί σε περιμένουν υπομονετικά να τα απολαύσεις δροσερά από το ψυγείο. Κι αν δεν τρελαίνεσαι για την υφή της βρώμης, είναι ιδιαιτέρως κρεμώδη αφού τα περνάς όλα από το blender. Η κόρη μου τα λατρεύει!
Υλικά (2 γενναίες μερίδες):
130 γρ. βρώμη
30 γρ. χαρουπάλευρο
2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι ή χαρουπόμελο
1 κ.σ. ταχίνι
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
⅕ κ.γλ. αλάτι (προαιρετικά)
2 κ.γλ. σπασμένο λιναρόσπορο
350 ml φυτικό γάλα ή άλλο γάλα της επιλογής μας
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε blender και πολτοποιούμε πολύ καλά. Μοιράζουμε σε 2 βαζάκια (περ. των 250 ml), καλύπτουμε με καπάκι και βάζουμε στο ψυγείο για 6-8 ώρες.
Πασπαλίζουμε -αν θέλουμε- με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας και λίγη κανέλα και απολαμβάνουμε.
Διατηρούμε στο ψυγείο έως 3 ημέρες.
