Ποια πλευρά του αλουμινόχαρτου πρέπει να ακουμπά τα τρόφιμα;
Δες το video tip εδώ.
Το κοινό σε όλους μας αλουμινόχαρτο έχει 2 πλευρές, μια ματ και μια γυαλιστερή. Πάντα πίστευα ότι πρέπει να τυλίγουμε τα τρόφιμα με τη γυαλιστερή πλευρά προς τα μέσα. Έκανα λάθος!
H διαφορά προκύπτει από τη διαδικασία παραγωγής στα εργοστασιακά μηχανήματα, οπότε με όποια πλευρά κι αν τυλίξεις τροφιμα, ή καλύψεις για ψήσιμο και κατάψυξη είναι ακριβώς το ίδιο.
Η αλήθεια είναι ότι το λέει και πάνω στις συσκευασίες!
